Vậy là sắp tới dịp Tết sắp đến, đây là dịp để bạn mời người thân, bạn bè tới thăm nhà và thưởng thức những bữa tiệc ấm cúng. Bạn làm mới thực đơn ngày Tết bằng món rượu trái cây ngon ngất ngây qua công thức sau đây, cùng vào bếp ngay nào!
Nguyên liệu làm Rượu trái cây
Quýt 0.5 kg
Cam sành 0.5 kg
Chanh 0.5 kg
Thơm 1 trái
(dứa)
Chuối 0.5 kg
Đường phèn 1 ít
Cách chế biến Rượu trái cây
1. Gọt vỏ trái cây
Trái cây rửa sạch, gọt vỏ.
Bước 1 Gọt vỏ trái cây Rượu trái cây
2. Cắt trái cây
Cắt trái cây thành từng miếng nhỏ.
Bước 2 Cắt trái cây Rượu trái cây
3. Làm rượu trái cây
Xếp lần lượt 1 lớp trái cây xen kẽ với 1 lớp đường phèn. Lưu ý lớp cuối cùng luôn là lớp đường phèn và phải phủ kín hết trái cây để tránh tình trạng bị mốc.
Đậy thật kín lọ và đem để ở nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp trong 1 tháng.
Bước 3 Làm rượu trái cây Rượu trái cây
4. Thành phẩm
Sau 1 tháng ngâm là bạn đã có ngay một bình rượu trái cây thơm ngon để tiếp khách rồi.
Rượu trái cây được tinh chế từ những loại trái cây thơm ngon, sau quá trình lên men sẽ sản xuất ra những loại vi sinh rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa.
