Tuy nhiên, vì ớt có đặc tính cay nóng mạnh, không phải ai cũng có thể dùng ớt. Dưới đây là 5 nhóm người nên hạn chế hoặc tránh ăn ớt để bảo vệ sức khỏe:
𝐍𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐛𝐢̣ 𝐭𝐫𝐢̃: Tính cay nồng của ớt gây kích thích mạnh niêm mạc hậu môn, dễ khiến búi trĩ sưng đau, viêm nặng hơn, thậm chí dẫn đến chảy máu.

𝐍𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐦𝐚̆́𝐜 𝐛𝐞̣̂𝐧𝐡 𝐭𝐢𝐦, 𝐜𝐚𝐨 𝐡𝐮𝐲𝐞̂́𝐭 𝐚́𝐩: Ớt có thể làm tăng lưu lượng máu, khiến tim đập nhanh và phải hoạt động nhiều hơn. Với người tim yếu, điều này có thể dẫn đến khó thở, suy tim hoặc biến chứng nguy hiểm.
𝐍𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐦𝐚̆́𝐜 𝐬𝐨̉𝐢 𝐦𝐚̣̂𝐭: Ăn ớt khiến dạ dày tăng tiết dịch, làm túi mật co thắt nhiều hơn. Điều này không chỉ gây đau mà còn ảnh hưởng xấu đến chức năng gan, dễ làm nặng thêm tình trạng viêm gan hoặc viêm tụy.
𝐍𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐦𝐨̛́𝐢 𝐩𝐡𝐚̂̃𝐮 𝐭𝐡𝐮𝐚̣̂𝐭: Dù giàu vitamin C, ớt lại có tính kích ứng cao, có thể làm vết mổ đau rát, ảnh hưởng quá trình liền sẹo. Người mới mổ nên kiêng hoặc dùng rất hạn chế.
𝐍𝐠𝐮̛𝐨̛̀𝐢 𝐝𝐞̂̃ 𝐧𝐨̂̉𝐢 𝐦𝐮̣𝐧: Đặc tính nóng của ớt có thể khiến cơ thể “bốc hỏa”, làm tăng tiết bã nhờn và viêm da, đẩy tình trạng mụn hoặc bệnh da trở nên nghiêm trọng hơn.