Nếu bỏ da, thịt vịt, ngan có lượng mỡ thấp hơn đáng kể so với thịt lợn hoặc cừu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ trên trang Healthline, thịt vịt, ngan giàu sắt và vitamin nhóm B, giúp bổ máu, dưỡng phổi, đặc biệt thích hợp vào mùa thu đông. Các món vịt hấp hoặc hầm vừa ngon vừa dễ tiêu hóa.
